كيكات وطورطات
23:22
كيك روعة بصوص الشوكولاته
كيكة الشوكولا بصوص لذيذ
منقول
- مكونات كيكة بالشوكولا :
- 4 بيضات.
- 200غ سكر (مايعادل 1 كوب).
- 100 مللتر زيت.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات وزن الكيس 15غ (بكنج باودر).
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 200غ طحين (حوالي 1 كوب ونصف).
- صلصة الشوكولاته :
- 100 مللتر زيت.
- 300 مللتر حليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- فانيليا.
- 200غ سكر.
- طريقة سهلة لتحضير كيكة بصوص الشوكولا :
- يغربل الطحين مع بكنج باودر والكاكاو ويترك جانيا.
- يخفق البيض جيدا مع السكر والملح حتى يتغير لونه قليلا, ثم يضاف له نصف كمية خليط الطحين ويخلط جيدا, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ثم يضاف المتبقى من خليط الطحين ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية فرن 35×25 cm, ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 190 درجة مدة 20 دقيقة.
- أثناء خبز الكيك يحضر الصوص :
- يوضع الحليب في قدر مع الزيت والسكر والفانيليا والكاكاو ويخلط جيدا حتى تنسجم المكونات. ويوضع القدر على نار متوسطة ليغلي مدة 5 دقائق
.
.
- فور اخراج الكيك من الفرن يقطع مربعات ويسقى بالصوص الدافئ ويعاد تقطيعه حتى يتشرب الكيك جيدا كل الصوص.
كيكة الشوكولا بصوص لذيذ
