كيك بالشوكولاتة

كيك بالشوكولاتة
للأخت بستان ورود جزاها الله خيرا

المكونات:
كأس ماء بارد 150 مللتر
كأس زيت 150 مللتر
كأس سكر
100غ بودرة الشوكولاتة بالسكر( Nesquik)
2 كؤوس طحين
3 بيضات
2 خميرة كيميائية (بيكنج باودر)

 الطريقة:
يوضع في إناء على الناركأس الماء مع كأس الزيت وكأس السكر والشوكولاتة البودرة

يترك الكل يغلى فوق النار حتى تظهر لنا الفقاعات
ثم يزال عن النار ثم ينقص من الخليط  مقدار كأس سنحتاجه في الأخير لسقي الكيك

ثم يضاف للخليط  بالترتيب ، ضروري جدا احترام الترتيب
نضيف أولا الطحين

ثم البيض الواحدة تلو الأخرى

وفي الأخير الخميرات الكيميائية البيكنج باودر(أخرنا البيض لأن الخليط ساخن وسيطهو البيض إن وضع مباشرة عليه)

يسكب في صينية الفرن ويطهى

عندما يطهى الكيك يسقى بالخليط لذي احتفظنا به في الأول

يزين بالجوز المجروش والشوكولاتة البيضاء