صابلي الشميسة بالمربى
للأخت Karima Hakem جزاها الله خيرا
- مكونات صابلي المربى :
- 250غ مارغرين بحرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب نشا.
- رشة ملح.
- 1 بيضة كاملة + 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 500غ.
- التزيين :
- مربى.
- ملون أحمر.
- طريقة سهلة لتحضير صابلي الشميسة بالمربى :
- تخلط زبدة مارغرين جيدا مع السكر والبيض والفانيلا والملح حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم المكونات جيدا.
- يضاف النشا وخميرة الحلويات ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة تجمع فقط بأطراف الأصابع.
- تفرد نصف كمية العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر ونصف , ثم ترشم بقطاعة الوردة لا تقطع العجينة فقط يطبع شكل الزهرة.
صابلي الشميسة بالمربى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.