8‏/9‏/2021

موسكوتشو بالياغورت

 

موسكوتشو بالياغورت

للأخت Asma Bouledjfane جزاها الله خيرا

موسكوتشو بالياغورت

- مكونات موسكونشو بالياغورت :

- 3 بيضات.
- 1 علبة ياغورت ( لبن زبادي روبة) وزن 110غ.
- نفس العلبة ياغورت فارغة تملأ سكر.
- نصف علبة ياغورت فارغة زيت.
- فانيليا.
- 2 علب طحين.
- 1 ملعقة كبيرة ممسوحة نشا.
- 1 كيس خميرة الحلويات ( ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- مكونات صوص شوكولا :

- كأس حليب.
- كأس سكر.
- كأس كاكاو.
- كأس زيت.

- كوكاو محمص ومجروش للتزيين (فول سوداني).

- طريقة تحضيركيكة الياغورت :

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتغير لونه.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر.
- ويضاف الياغورت (لبن زبادي : روب) ويخفق جيدا حتى ينسجم جيدا.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات والنشا, مع الخلط برفق.
- يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون ومرشوش بالطحين ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.

موسكوتشو بالياغورت
موسكوتشو بالياغورت
- يترك الكيك ليبرد ويحضر الصوص.

موسكوتشو بالياغورت
- يخلط الحليب مع الكاكاو والسكر والزيت في الخلاط حتى يذوب السكر ثم يفلاغ فوق الكيك, ويزين حسب الرغبة ويقدم.
موسكوتشو بالياغورت


- مواضيع أخرى تهمك :

-موسكوتشو Mouskoutchou

-أصابع الكفتة والجبن

-محاجب ولا أروع 

موسكوتشو بالياغورت
موسكوتشو بالياغورت

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون