12‏/9‏/2021

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

للأخت Omen Abdouu جزاها الله خيرا

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

- مكونات كعك نقاش :


- 1 كوب سمن مذاب.
- 1 كوب زيت.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب ماء زهر.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 500غ معجون تمر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية أو زيت.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.

- التزيين :

- لوز مقشر.

- بياض بيض.

- عسل ثقيل.

- طريقة سهلة لتحضير كعك النقاش المعسل يذوب في الفم :


- يخلط السمن والزيت والحليب وماء الزهر والملح ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تغلف العجينة وتترك لترتاح ساعتين أو أكثر.

- يخلط التمر مع الزبدة والقرفة وماء الزهر ويشكل عصيات صغيرة.
- تقطع العجينة كورمتساوية الحجم.

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

- ثم تحشى كل واحدة بالتمر وتلف وتشكل كالدمعة.

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
- بعد تشكيل كل الحبات تنقش كل واحدة وترص في صينية فرن.
كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
- تلصق وسط كل واحدة حبة لوز بمسحة من بياض البيض.

- يطهى نقاش في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا خفيفا.

- فور اخراج الحلوى من الفرن تعسل في عسل بارد مخفف بماء الزهر.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- صابلي القبة محشي بلكابريس والكريمة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي 
 
 
    

كعك النقاش المعسل يذوف في الفم
كعك النقاش المعسل يذوف في الفم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون