بسبوسة الشوكولاتة اللذيذة

بواسطة حلويات مليكة لعشاق الحلويات في 22:13 من بسبوسة, حلويات شرقية, كيكات وطورطات

بسبوسة الشوكولاتة اللذيذة بكأس واحد سميد فقط

للأخت Meri Bedr جزاها الله خيرا

- مكونات بسبوسة الشوكولا :

- 2 بيضات.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كأس سميد.
- نصف كأس سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- لسقي البسبوسة :
- كأس سكر.
- 2 كؤوس ماء.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- مكونات الغاناش :
- 100غ شكولاتة مبشورة (حوالي كوب).
- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي أو علبة قشطة).
- مكسرات حسب الرغبة.

- طريقة تحضير بسبوسة الشوكولاتة بكأس واحد سميد فقط :

- يخضر أولا سيرو لسقي البسبوسة ليبرد :

- يوضع السكر والماء في قدر ويوضع على نار متوسطة إلى هادئة ويترك ليغلي مدة 10 دقائق, تضاف نكهة نسكفيه ويترك جانبا ليبرد.
- في الخلاط يوضع البيض والسكر والزيت ويخلط جيدا.
- ثم يضاف له الكاكاو والسميد وخميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية فرن كبيرة مدهونة.

بكاس واحد سميد حضري ألذ بسبوسة بالشوكولاطة

- وتطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 170 درجة.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تثقب بعود شواء وتسقى بالشربات البارد.
- ثم يحضر غاناش تذاب الشوكولاته في حمام مائي ويضاف لها باغورت أو قشطة ويخلط جيدا ثم يفرغ فوق البسبوسة.
- تترك بسبوسة الشوكولاته حتى تبرد تماما ثم تقطع وتزين حسب الرغبة وتقدم.