10‏/9‏/2021

بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread


بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread

منقول

بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread

- مكونات بسكويت كراميل :


- 120غ زبدة حوالي نصف كوب.
- 60غ سكر بني.
- 180غ طحين.
- فانيليا.
- رشة ملح.

- مكونات كراميل :
- 1 علبة حليب مركز محلى 397غ.
- 150غ سكر.
- رشة ملح.
- 100غ زبدة.
- 2 ملاعق صغيرة عسل.

- التزيين :
- 200غ شوكولاته بالحليب.
- قليل من شوكولاته بيضاء.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread :


- تخلط كل مكونات العجينة مع بعض بأطراف الأصابع حتى الحصول على كرة عجين.

بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread
- تفرد العجينة في صينية الفرن على ورق الخبز وتثقب جيدا بشوكة طعام.
بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread
- ثم تطهى العجينة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
- تحضر طبقة الكراميل :
- توضع كل مكونات كراميل في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب كل المكونات.
- ثم ترفع النار إلى متوسطة مع التحريك المستمر دون توقف حتى يتغير لونه ويصبح كراميل.
بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread
- يفرغ وهو ساخن فوق صابلي ويسوى سطحه ويترك ليبرد.
بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread
- تحضر الطبقة الأخيرة :
- تذاب شوكولاته الحليب في حمام مائي وتفرغ فوق كراميل
وتزين بالشوكولاته البيضاء المذابة كما نزين الميلفاي.
بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread
- توضع الصينية في الثلاجة ليلة كاملة, ثم يغطس سكين حاد في ماء ساخن ويمسح ثم تقطع الحلوى مربعات مع تسخين السكين في الماء الساخن ومسحه في كل مرة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي النقاش بالكراميل راائع

-مملحات روعة

-صابلي الشوكولاتة محشي بالكراميل 


بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread

بسكويت الكراميل الهش millionaire's shortbread

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون