27‏/8‏/2021

كوكيز الشوكولاته روعة

 

كوكيز الشوكولاته روعة

منقول
كوكيز الشوكولاته روعة

- مكونات كوكيز الشوكولاته :
 
- 250غ طحين (مايعادل 1 كوب وثلاثة أرباع).
- 80غ سكر (مايعادل 1/3 كوب).
- 2 بيضات.
- 80 مللتر زيت.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر.
- ربع كوب كاكاو.
- 100غ شوكولاتة داكنة مذابة وباردة.
- رشة ملح.
- 30غ حبيبات الشوكولاته.
 
- التزيين :
- حبيبات الشوكولاته.

- طريقة سهلة لتحضير كوكيز بالشكولا :

- يخلط البيض والسكر والزيت جيدا حتى الحصول على خليط منسجم تماما.
- ويضاف الكاكاو ويخلط, ثم تضاف الشوكولاته المذابة والباردة ويخلط جيدا.
كوكيز الشوكولاته روعة
- ثم يضاف الطحين مع رشة ملح وخميرة الحلويات بواسطة مصفاة ويخلط بسرعة دون الإفراط في العجن تضاف رقائق الشوكولاتة ويخلط برفق.
كوكيز الشوكولاته روعة
- يغلف الوعاء ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تقطع العجينة كور صغيرة ترص متباعدة في صينية فرن, وتزين كل حبة برقائق الشوكولاته.
كوكيز الشوكولاته روعة
- ويطهى كوكيز في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة يجب عدم إطالة فترة الخبز حتى لا يفقد كوكيز لونه اللامع.
 

كوكيز الشوكولاته روعة 
كوكيز الشوكولاته روعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون