كوكيز الشوكولاته روعة
- مكونات كوكيز الشوكولاته :
- 250غ طحين (مايعادل 1 كوب وثلاثة أرباع).
- 80غ سكر (مايعادل 1/3 كوب).
- 2 بيضات.
- 80 مللتر زيت.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر.
- ربع كوب كاكاو.
- 100غ شوكولاتة داكنة مذابة وباردة.
- رشة ملح.
- 30غ حبيبات الشوكولاته.
- التزيين :
- حبيبات الشوكولاته.
- طريقة سهلة لتحضير كوكيز بالشكولا :
- يخلط البيض والسكر والزيت جيدا حتى الحصول على خليط منسجم تماما.
- ويضاف الكاكاو ويخلط, ثم تضاف الشوكولاته المذابة والباردة ويخلط جيدا.- ثم يضاف الطحين مع رشة ملح وخميرة الحلويات بواسطة مصفاة ويخلط بسرعة دون الإفراط في العجن تضاف رقائق الشوكولاتة ويخلط برفق.- يغلف الوعاء ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تقطع العجينة كور صغيرة ترص متباعدة في صينية فرن, وتزين كل حبة برقائق الشوكولاته.- ويطهى كوكيز في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة يجب عدم إطالة فترة الخبز حتى لا يفقد كوكيز لونه اللامع.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي بالشوكولا
-سيجار راقي محشي
-كروكي الطبقات رووعة
-صابلي بالشوكولا
-سيجار راقي محشي
-كروكي الطبقات رووعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.