24‏/12‏/2020

كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة

كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
منقول Ricette dolci

كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة

- مكونات كيك مندرين :

- 4 حبات مندرين 2 حبات مقشرة و2 حبات بدون تقشير ينزع منها البذور والخيوط البيضاء.
- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- 2/3 الكوب سكر (مايعادل 135غ).

- علبة ياغورت طبيعي وزن 110غ (لبن زبادي).
- 1 كوب زيت 140 مللتر.
- 300غ طحين مغربل (مايعادل 2 أكواب و2 ملاعق طعام).
- 16غ خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق طعام بكنج باودر).

- التزيين :
- مربى وجوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة مندرين في الخلاط :

- يقطع مندرين.

كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
- يوضع مندرين في كأس الخلاط مع البيض والسكر والملح والزيت وياغورت وتخلط المكونات جيدا مدة دقيقتين.
كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
- يصفى الخليط في مصفاة لإزالة الشوائب.
كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
- ثم يضاف له الطحين بواسطة مصفاة على دفعاة وتضاف خميرة الحلويات ويخلط برفق.
كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
- يفرغ الخليط في قال كيك قطره 24 سنتمتر مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة للنار من تحت حتى تنضج ولا يفتح الفرن قبل مرور 35 دقيقة, يختبر نضجها بعود شواء.
- تترك حتى تبرد ثم تدهن بالمربى وتزين بجوز الهند وتقدم.


- مواضيع أخرى تهمك :



-موس بالموز سهل ولذييذ

كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة
كيكة مندرين (اليوسفي) رووعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون