كيك رائع
للأخت Soraya Lina جزاها الله خيرا
- مكونات الكيك :
- 4 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- رشة ملح.
- كوب إلاَّ ربع زيت.
- كوب حليب سائل.
- فانيليا.
- 2 أكواب ونصف طحين.
- مبشور الليمون.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بيكنج باودر).
- طريقة تحضير موسكوتشو سهل :
- يخفق البيض جيدا مع الملح السكر.
- ثم يضاف الزيت والحليب بالتدريج مع الخلط المستمر, ويضاف مبشور الليمون والفانيليا ويخلط.
- يغربل الطحين مع خميرة الحلويات ويضاف لخليط الكيك ويخلط.
- لنحصل على خليط يعمل طيات فوق الخليط وتختفي بعد ثانيتين.
- ثم يفرغ في قالب كيك كبير 26 سنتمتر مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- ولا يفتح الفرن أثناء الخبز قبل مرور 30 دقيقة, يترك الكيك حتى يبرد. - مواضيع أخرى تهمك :
-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني
-قلب اللوز سهل ولذييذ
-براج تذوب في الفم
كيك رائع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.