كروكي المحقن روعة

كروكي المحقن روعة

للأخت nada242008 جزاها الله خيرا

- موكنات قاطو المحقن :

- 6 بيضات.
- 2 كؤوس سكر.
- 2 كؤوس غير ممتلئة زيت.
- نصف كأس نشا.
- فانيليا.

- مبشور ليمون.

- رشة ملح.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي كيلو.

- طريقة سهلة لتحضير كروكي المحقن :

- يخلط البيض جيدا جيدا مع السكر والفانيليا ومبشور الليمون حتى يتغير لونه ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخلط المتواصل حتى الحصول على خليط متجانس.

- يضاف النشا مع خميرة الحلويات, ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق قليلا.
- تشكل في آلة الكعك ( أو في جيب حلواني) أصابع طولها 10 سنتمتر مع لفها قبل وضعها في صينية مدهونة بالزيت.

- ثم يطهى كروكي المحقن في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة الملفوف بجوز الهند سهلة

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة المحقن سهل    

كروكي المحقن روعة