كريب رائع

منقول

- مكونات كريب :

- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- فانيليا.
- نصف لتر حليب.
- 250غ طحين.
- 50غ زبدة مذابة ساخنة.

- طريقة سهلة لتحضير كريب روعة  :

- يخلط البيض مع الملح والسكر والفانيليا ويضاف الحليب ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين ويخلط جيدا بالطراب اليدوي, وتضاف الزبدة المذابة الساخنة بالتدريج مع مواصلة الخفق بدون توقف, حتى تنسجم الزبدة مع الخليط.

- يغطى الخليط ويترك ليرتاح حوالي ساعة.
- تسخن مقلاة لا تلتصق تدهن في الأول بمسحة خفيفة من الزيت ويفرغ فيها مقدار مغرفة من الخليط ويوزع في المقلاة, لنحصل على طبقة رقيقة جدا.

- يطهى الكريب على نار متوسطة مدة دقيقتين لكل جهة.

- يحشى الكريب حسب الرغبة بشوكولاته الدهن والفواكه... ويزين بالشوكولاته والمكسرات.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الملفوف بجوز الهند

-مقرود النقاش بالتمر في الفر

كريب رائع