كرات الشوكولاته والأرز

كرات الشوكولاته بالأرز
منقول

- مكونات كرات الشكولاته :

- 100غ رز مصري.
- 300 مللتر ماء.
- 150 مللتر حليب سائل.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 100غ شوكولاته بيضاء.
- 100غ قشدة طرية (كريمة الخفق Crème fraîche).
- 4 حبات هيل (حبهان.. قعقلا) اختياري.
- 5 ملاعق كبيرة جوز الهند.
+++
- كمية من جوز الهند.
- شوكولاته مذابة.
- فستق مجروش للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير كرات الشوكولاته والأرز :

- يوضع الماء والحليب في قدر على النار ويترك ليغلي, ثم يضاف الأرز ويترك لينضج مدة 15 دقيقة. ثم يصفى جيدا من السائل.

- تذاب الشوكولاته المبشورة مع الكريمة في حمام مائي مع إضافة حبهان (الهيل) حسب الرغبة.

- تحرك الشوكولاته حتى تذوب تماما, ثم يضاف الرز المصفى جيدا.

- ويضاف جوز الهند 5 ملاعق, ثم يحرك ويوضع الوعاء في المجمد مدة ساعة.
- بعد مرور ساعة يشكل الخليط كور صغيرة تفند في جوز الهند.

- ثم تغطس في الشوكولاته المذابة وتزين بالفستق المجروش, تترك حتى تجف ثم تقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت

- لقيمات رووعة

- طريقة عمل نوتيلا منزلي

كرات الشوكولاته بالأرز