كيكة مالحة بالجبن والخضر
للأخت فرنال جزاها الله خيرا- مكونات كيكة مالحة :
- 3 بيضات.
- ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب سائل.
- 1 كوب ونصف طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3/4 الكوب جبن موزاريلا مبشور.
- 3/4 الكوب جبن شيدر مبشور.
- 3/4 الكوب زيتون أسود مقطع.
- حبة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم مقطع صغير.
- زعتر أخضر أو جاف.
- بصل أخضر مفروم.
- طريقة سهلة لتحضير كيكة مالحة بالجبن والخضر :
- يخلط الجبن مع 2 ملاعق كبيرة طحين (ينقص من كمية الطحين المكورة أعلاه), ويترك جانبا.
- يخلط البيض مع الملح والفلفل أسود والزيت والحليب, ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط.
- تضاف الخضر ويخلط وأخيرا يضاف الجبن ويخلط دون الإفراط في الخلط.
- يفرغ الخليط في قالب مبطن بورق الخبز أو يدهن بالزبدة ويرش بالطحين.
- يطهى الكيك المالح في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج ويجف, يجرب نضجه, يغرس فيه سيخ خشبي يجب أن يطلع جاف.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كب كيك العروس
-قلوب مشوكة ولا أسهل
-الرخامة حلوة سهلة وراقية
كيكة مالحة بالجبن والخضر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.