حلوى القطيفة بدون بيض
للأخت Zinab Zineba جزاها الله خيرا - مكونات حلوة بدون بيض :
- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس زيت.
- 1 كأس سكر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 1 كِأس جوز الهند.
- فانيليا.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب نوعية الطحين.
- التزيين :
- مربى مخفف بماء الزهر.
- 1 كوب جوز الهند يخلط مع 2 ملاعق كبيرة كاكاو و2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة القطيفة بدون بيض :
- تخلط الزبدة جيدا مع الزيت والسكر حتى الحصول على خليط كريمي باليد أو بالطراب الكهربائي أسهل.
- ثم يضاف جوز الهند والكاكاو والفانيلا وخميرة الحلويات ويجمع بالطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقطع العجينة كرات ترص متباعدة قليلا في صينية الفرن.
- وتطهى القطيفة في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تغطس الحلوى في المربى المخفف بماء الزهر ثم تفند في خليط جوز الهند والكاكاو والسكر, وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-قاطو القطيفة بالكريمة
-جلجلانية ولا أروووع
-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.