كيكة التفاح المقلوبة هشة ورائعة

كيكة التفاح المقلوبة هشة ورائعة
للأخت Oum Zaki جزاها الله خيرا 

- مكونات كيكة التفاح :

- مكونات كراميل :
- 1 كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة ماء.

- مكونات الكيك :
-  3 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- مبشور برتقالة.
- فانيليا.
- 1 كوب غير ممتلئ طحين.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 2 حبات تفاح مقشرة ومقطعة شرائح يعصر عليها الليمون.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة التفاح المقلوبة الهشة :
- يوضع السكر في قدر ويبلل بالماء ويوضع على النار بدون تحريك حتى يصبح كراميل, ثم يفرغ مباشرة في صينية الكيك يوزع في كل الصينية ويترك ليبرد ويجمد.

- يخفق البيض جيدا مع السكر ومبشور البرتقال والفانيليا حتى يتضاعف حجمه.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر.
- يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط برفق.
- ترص شرائح التفاح في الصينية فوق كراميل ويفرغ فوقه خليط الكيك.

- يضرب بالصينية على الطاولة بخفة ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج وتحمر.
- يقلب الكيك وهو ساخن (يمرر السكين في أطراف الصينية) ويدهن التفاح بالمربى ويزين الكيك حسب الرغبة ويترك ليبرد.

- مواضيع أخرى تهمك :

-  كيكة بالتفاح سهلة


- كيك بدون بيض سهل وسريع 


- المبروشة أو حلوى بالمربى 

كيكة التفاح المقلوبة هشة ورائعة