كيكة التارت بالشوكولاته

كيكة التارت بالشوكولاته
Sibel Yalçın
منقول

- مكونات كيكة التارت بالشوكولاته :

- 3 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- فانيليا.
- 1 كوب + ملعقة كبيرة طحين.
- 25غ كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
- لسقي الكيك اختياري:
- شراب السكر أو ماء تذاب فيه ملعقة نسكافيه أو حليب يخلط مع شوكولاته بودرة.

- مكونات كريمة غاناش :
- 200غ كريمة سائلة (قشدة طرية.. كريم فريش).
- 200غ شوكولاته داكنة.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة التارت بالشوكولاته :

- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتغير لونه ثم تضاف الفانيليا والطحين المغربل مع الكاكاو وبيكربونات صوديوم ويخلط جيدا.

- يفرغ الخليط في صينية التارت مقعرة في الأطراف قطرها 30 سنتمتر.

- ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 25 دقيقة.
- يترك الكيك ليبرد ويسقى حسب الرغبة, وتحضر غاناش :
- تسخن الكريمة في قدر تضاف الشوكولاته المبشورة تحرك جيدا ترفع عن النار و تحرك حتى تذوب الشوكولاته وتفرغ فوق الكيك.
- يوضع الكيك التارت في الثلاجة لتتماسك الكريمة ثم يزين بالرمان ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الفراشة المعسلة 

كيكة التارت بالشوكولاته