بريوش بالتفاح
Varecha.sk
منقول
- مكونات بريوش بالتفاح :
- 600غ طحين نوع جيد.
- 100غ سكر.
- رشة ملح.
- بياض بيضة (يحتفظ بالصفار لدهن بريوش).
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي (لبن زبادي = روب).
- 100غ زبدة بحرارة الغرفة.
- حليب دافئ الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 2 حبات تفاح مقشرة واحدة مبشورة غليظة والثانية مقطعة مكعبات.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني أو سكر عادي.
- ملعقة كبيرة مربى.
- طريقة سهلة لتحضير بريوش بالتفاح :
- يخلط الطحين مع السكر والملح والفانيليا والخل وبياض البيضة والخميرة والياغورت (زبادي) والزبدة ويضاف الحليب الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة تلتصق تعجن وتغطى لتختمر.
- بعد أن تتضاعف العجينة تقسم 12 كور.
- ثم تخلط كل مكونات الحشو : التفاح مكعبات والتفاح المبشور والليمون والمربى والقرفة والسكر يمكن إضافة زبيب مرطب في الماء.
- تحشى كور العجينة بقليل من خليط التفاح تغلق جيدا وتكور وترص متباعدة في صينية الفرن.
- يدهن بريوش بصفار البيض مخلط مع ملعقة من ياغورت, ويترك ليخمر حوالي 10 دقائق جسب حرارة الجو.
- يطهى بريوش التفاح في فرن مسخن من قبل 190 درجة مدة 20 دقيقة, حتى ينضج ويحمر.
- مواضيع أخرى تهمك :
-خاص لمرضى السكري كعك هش ولذيييذ
-كعك مالح بالتمر ولا أروع
-فقاص مالح لمرضى السكري
بريوش بالتفاح
Varecha.sk
منقول
- مكونات بريوش بالتفاح :
- 600غ طحين نوع جيد.
- 100غ سكر.
- رشة ملح.
- بياض بيضة (يحتفظ بالصفار لدهن بريوش).
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي (لبن زبادي = روب).
- 100غ زبدة بحرارة الغرفة.
- حليب دافئ الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 2 حبات تفاح مقشرة واحدة مبشورة غليظة والثانية مقطعة مكعبات.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني أو سكر عادي.
- ملعقة كبيرة مربى.
- طريقة سهلة لتحضير بريوش بالتفاح :
- يخلط الطحين مع السكر والملح والفانيليا والخل وبياض البيضة والخميرة والياغورت (زبادي) والزبدة ويضاف الحليب الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة تلتصق تعجن وتغطى لتختمر.
- بعد أن تتضاعف العجينة تقسم 12 كور.
- ثم تخلط كل مكونات الحشو : التفاح مكعبات والتفاح المبشور والليمون والمربى والقرفة والسكر يمكن إضافة زبيب مرطب في الماء.
- تحشى كور العجينة بقليل من خليط التفاح تغلق جيدا وتكور وترص متباعدة في صينية الفرن.
- يدهن بريوش بصفار البيض مخلط مع ملعقة من ياغورت, ويترك ليخمر حوالي 10 دقائق جسب حرارة الجو.
- يطهى بريوش التفاح في فرن مسخن من قبل 190 درجة مدة 20 دقيقة, حتى ينضج ويحمر.
- مواضيع أخرى تهمك :
-خاص لمرضى السكري كعك هش ولذيييذ
-كعك مالح بالتمر ولا أروع
-فقاص مالح لمرضى السكري
بريوش بالتفاح
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.