صبيعات لذيذة وسهلة التحضير
- مكونات حلوة صبيعات بالشكولا :
- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب زبدة وربع).
- كأس سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 2 بيضات.
- كأس ونصف لوز محمص ومطحون بقشره.
- نصف كأس زنجلان محمص ومطحون (جلجلان = سمسم).
- نصف كأس جوز الهند مطحون.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 3 كؤوس ونصف حسب نوعية الطحين.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- كوكاو محمص ومجروش (سوداني).
- طريقة سهلة لتحضير حلوة الصبيعات بالشكلاط :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض ويخلط جيدا, ويضاف اللوز والسمسم وجوز الهند ويخلط.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تشكل العجينة أصابع تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة.
- تترك صبيعات لتبرد, تذاب الشوكولاته في حمام مائي يضاف لها كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني) ثم تغطس فيه الصبيعات وتترك لتجف.
صبيعات لذيذة وسهلة التحضير
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة صبيعات بالشكولا :
- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب زبدة وربع).
- كأس سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 2 بيضات.
- كأس ونصف لوز محمص ومطحون بقشره.
- نصف كأس زنجلان محمص ومطحون (جلجلان = سمسم).
- نصف كأس جوز الهند مطحون.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 3 كؤوس ونصف حسب نوعية الطحين.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- كوكاو محمص ومجروش (سوداني).
- طريقة سهلة لتحضير حلوة الصبيعات بالشكلاط :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض ويخلط جيدا, ويضاف اللوز والسمسم وجوز الهند ويخلط.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
صبيعات لذيذة وسهلة التحضير
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.