1‏/10‏/2019

خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن

خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن
للأخت ميمونة أم أروى جزاها الله خيرا

- مكونات خبز البريوش :

- 1 بيضة.
- نصف كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- كأس حليب دافئ.
- نصف كاس ماء دافئ تذاب فيه ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- الطحين نوع جيد والكمية حسب الخليط (حوالي 3 كؤوس).
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ملعقة كبيرة بذر الكتان.
- ملعقة كبيرة سمسم محمص (جنحلان).
- ملعقة صغيرة نافع حبة حلاوة (زريعة البسباس) (بذور الشمر أو يانسون).
- صفار بيضة يخلط مع قليل من ماء الزهر للدهن.
- طريقة سهلة لتحضير خبز البريوش بالزرارع :
- في خلاط الكأس: توضع البيضة والسكر والزيت والفانيليا والملح ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الحليب وخليط الماء والخميرة ويخلط جيدا.
- يفرغ الخليط في وعاء تضاف له (حبوب الزرارع) وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط أثقل من خليط الكيك بقليل.
خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن
- تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بالزبدة وترش بالطحين ويفرغ فوقها الخليط يسوى بالملعقة ويترك في مكان دافئ حتى يختمر حوالي نصف ساعة حسب حرارة الجو.
خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن
- يدهن الخبز بصفار البيض ويزين بالسمسم وبذور دوار الشمس أو الحبة السوداء اختياري.
- يطهى خبز البريوش في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت حتى ينضج ثم يحمر من فوق.
خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بكوكاو

-حلوة الطبقات ديال أيام زماان

-كوكيز سهل ولذيذ 

خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن
للأخت ميمونة أم أروى
خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن
خبز البريوش سريع التحضير هش كالقطن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون