كيكة تراميسو روعة
منقول- مكونات كيكة تراميسو :
- 2 بيضات.
- كأس صغير سكر.
- كأس صغير زيت.
- كأس صغير حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3 كؤوس صغيرة طحين.
- لسقي الكيك :
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 1 كوب ماء دافئ.
- مكونات الكريمة :
- 2 كؤوس حليب سائل.
- 1 صفار بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة طحين.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- فانيلا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ياغورت طبيعي (أو علبة قشطة).
- 100غ جبن كريمي أي نوع متوفر.
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- التزيين :
- كاكاو.
- طريقة سهلة لتحضير كيكة تراميسو :
- يخفق البيض مع السكر مدة دقيقتين, ثم يضاف الزيت والحليب والفانيلا والكاكاو ويخلط.
- ويضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية التارت المقعرة في الوسط, ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة.
- يترك الكيك ليبرد وتحضر الكريمة.
- يوضع الحليب في قدر يضاف له النشا والطحين و2 ملاعق من السكر وصفار البيضة والفانيليا.
- ويوضع القدر على النار مع التحريك حتى يثقل الخليط. - يرفع القدر عن النار تضاف الزبدة والجبن والسكر بودرة والقشطة أو ياغورت ويخلط جيدا.
- بعد أن يبرد الكيك يقلب ويسقى جيدا بالقهوة.
- ثم توضع الكريمة في جيب حلواني ويزين بها الكيك, ثم يرش بالكاكاو بواصة مصفاة.
- مواضيع أخرى تهمك :
- بغرير معمر باللوز تحفة
- كيك بالشوكولاتة سهلة cake moelleux au chocolat
كيكة تراميسو روعة
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء
ردحذف