حلوة كوكاو والجنجلان تذوب في الفم

حلوة كوكاو والجنجلان تذوب في الفم
للأخت أم صهيب  جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة كوكاو وزنجلان :

- 250غ زبدة مذابة وباردة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- نصف كأس كوكاو محمص ومطحون خشن (فول سوداني).
- نصف كأس جنجلان محمص (سمسم).
- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- حوالي 250غ طحين أو أكثر حسب نوعية الطحين.

- التزيين :
- سكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة كوكاو والجنجلان :

- تخلط الزبدة المذابة مع السكر وكوكاو وجنجلان وماء الزهر, ويضاف الطحين مع الخلط لنحصل على عجينة لينة.

- تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

- تشكل العينة عصيات وتقطع بالسكين أو بقطاعة المقروط.

- ترص الحلوى في صينية فرن على ورق الطهي.
- وتطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 15 دقيقة.
- فور اخراجها من الفرن ترش جيدا بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة بكريمة الليمون

-بسبوسة جوز الهند رائعة

-بسبوسة بالحليب 

حلوة كوكاو والجنجلان تذوب في الفم
للأخت أم صهيب