حلوة كوكاو بدون فرن تذوب في الفم

حلوة كوكاو بدون فرن تذوب في الفم
للأخت Yasminenass‏ جزاها الله خيرا

A L'orée Des Douceurs 

- مكونات حلوة السوداني :

- 1 كوب طحين محمص.
- 1 كوب حليب جاف محمص (حليب بودرة).
- 1 كوب كوكاو محمص ومطحون (فول سوداتني).
- 1 علبة صغيرة حلوة الترك (الشامية = حلاو طحينية) اضغط هنا طريقة تحضيرها في البيت.
- 80غ زبدة مذابة أو الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة كوكاو بدون فرن :

- يحمص الطحين في مقلاة حتى يتغير لونه قليلا دون حرقه, ويترك ليبرد.
- ويحمص الحليب بودرة (يقلب بدون توقف بملعقة خشبية على نار هادئة حتى يكتسب لونا ذهبيا) ويترك جانبا ليبرد.
- يخلط الحليب بودرة مع الطحين وكوكاو وحلوة الترك (الشامية تسمى في المشرق حلاو طحينية), وتخلط كل المكونات جيدا.

- ثم تضاف الزبدة بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة.

- تشكل العجينة كرات بحجم حبة الجوز.
- ويضغط عليها بطابع الحلويات, وتزين في الوسط بحبيبات فضية, وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت  

-أسهل طريقة لتحضير عجينة اللوز مرزبان

حلوة كوكاو بدون فرن تذوب في الفم
للأخت Yasminenass‏