3‏/4‏/2019

كيكة الليمون الهشة بالكريمة

كيكة الليمون الهشة بالكريمة
للأخت Faten Bensahanaجزاها الله خيرا
كيكة الليمون الهشة بالكريمة

- مكونات كيكة الليمون الهشة بالكريمة :

- 3 بيضات بحرارة الغرفة.
- 150غ سكر.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس حليب سائل.
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات.
- 200غ طحين (حوالي كوب ونصف).

- مكونات كريمة الليمون :
- 2 كؤوس عصير الليمون (لمن لا يحب الحموضة يمكن تعويض كأس بالماء).
- 4 صفار بيض.
- 4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- بشور ليمونة.
- التزيين اختياري.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة الليمون الهشة بالكريمة :

- يخفق البيض جيدا مع السكر والملح والفانيليا حتى يتضاعف حجمه, يضاف عصير الليمون والزيت ويخلط ويضاف الحليب ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط في كل مرة.
- يفرغ الخليط في قالب كيك مقعر من الوسط (المول العجيب), مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
كيكة الليمون الهشة بالكريمة
كيكة الليمون الهشة بالكريمة
كيكة الليمون الهشة بالكريمة
- يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.
- تحضر الكريمة :
- يخلط صفار البيض مع السكر ومبشور الليمون والنشا.
- يضاف عصير الليمون ويخلط, ثم يوضع القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ يتماسك.
- تفرغ الكريمة فوق الكيك, وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
- مواضيع أخرى تهمك :

-الشعبيات ولا أروع

-كيك بكريمة الليمون

-بسكويت حلزوني

كيكة الليمون الهشة بالكريمة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون