الغريبة الملونة هشة روعة

الغريبة الملونة هشة روعة
للأخت Souma Soumaya جزاها الله خيرا

- مكونات الغريبة الملونة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات + صفار حبة بيض.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- ملون غذائي.

- طريقة سهلة لتحضير الغريبة الملونة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط المستمر حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم تضاف الفانيليا والنشا وخيرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- ينقص من العجين مقدار الثلث يلون حسب الرغبة.

- تقسم العجينة البيضاء كور وزن 20غ, وتقسم العجينة الملون كور وزن 10 غرام.

- تحشى الكور البيضاء بالكور الملونة وتنقش بالملعقة وتزين بحبيبات غذائية.

- تطهى الغريبة الملونة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة.



الغريبة الملونة هشة روعة
للأخت Souma Soumaya