بسكويت الكاكاوية والشوكولاته
للأخت Masarra Omar جزاها الله خيرا
- مكونات بسكويت الكاكاوية والشوكولاته :
- 250غ زبدة حرارة الغرفة (حوالي كوب).
- كوب إلاَّ ربع سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 2 أكواب فول سوداني حمص ومطحون ناعم.
- 2 أكواب ونصف بسكويت طحون ناعم.
- نستلي كراميل الكمية حسب الخليط.
- شوكولاته مذابة.
- طريقة سهلة لتحضير بسكويت الكاكاوية بالشكولاته :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة, تضاف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط منسجم.
- ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة الدمعة.
- يحضر الحشو :
- يخلط البسكويت المطحون مع كوكاو ويجمع بكراميل حتى الحصول على عجينة لينة.
- يفرد الحشو بسمك 3 ملمتر ويقطع بنفس قطاعة العين وتوضع فوق قطع البسكويت.
- ثم يغطس في الشوكولاته المذابة ويزين بخطوط من الشوكولاته البيضاء المذابة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-قاطو القطيفة بالكريمة سهل وراائع
-حلوة بومبينو روووعة
-صابلي بالشوكولا راقي
بسكويت الكاكاوية والشوكولاته
للأخت Masarra Omar 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.