معمول التمر سهل وهش
للأخت Amel Yasmine جزاها الله خيرا
- مكونات معمول التمر :
- 1 كأس خليط الزبدة والسمن المذابين.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- مبشور ليمون.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- معجون تمر.
- ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- ملعقة كبيرة زبدة أو زيت.
- سكر بودرة للتزيين.
- طريقة سهلة لتحضير معمول التمر الهش :
- تخلط هذه المكونات بالطراب الكهربائي (خليط السمن والزبدة مع الزيت والسكر والبيض والفانيلا ومبشور الليمون) حتى الحصول على خليط متجانس.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية (تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة لترتاح.
- يحضر الحشو :
- يخلط التمر مع السمسم والقرفة والزبدة وماء الزهر لنحصل على عجينة لينة, يشكل كرات صغيرة ويترك جانبا.
- تقطع العجينة كرات يوضع بداخلها كرات التمر وتلف جيدا.
- توضع كرات العجينة في قالب المعمول مع الضغط عليها.
- يطهى المعمول في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- يترك المعمول حتى يدفأ بم يرش بالسكر بودرة وبقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كيكة قدرة قادر سهلة
-ميني تارت بكريمة الليمون ورود راقية
-سويسرول
معمول التمر سهل وهش
للأخت Amel Yasmine جزاها الله خيرا
- مكونات معمول التمر :
- 1 كأس خليط الزبدة والسمن المذابين.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- مبشور ليمون.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- معجون تمر.
- ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- ملعقة كبيرة زبدة أو زيت.
- سكر بودرة للتزيين.
- طريقة سهلة لتحضير معمول التمر الهش :
- تخلط هذه المكونات بالطراب الكهربائي (خليط السمن والزبدة مع الزيت والسكر والبيض والفانيلا ومبشور الليمون) حتى الحصول على خليط متجانس.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية (تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة لترتاح.
- يحضر الحشو :
- يخلط التمر مع السمسم والقرفة والزبدة وماء الزهر لنحصل على عجينة لينة, يشكل كرات صغيرة ويترك جانبا.
- تقطع العجينة كرات يوضع بداخلها كرات التمر وتلف جيدا.
- توضع كرات العجينة في قالب المعمول مع الضغط عليها.
- يطهى المعمول في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- يترك المعمول حتى يدفأ بم يرش بالسكر بودرة وبقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كيكة قدرة قادر سهلة
-ميني تارت بكريمة الليمون ورود راقية
-سويسرول
معمول التمر سهل وهش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.