باستا فلورا رووعة

باستا فلورا رووعة

للأخت Masarra Omar جزاها الله خيرا

- مكونات باستا فلورا :
- نصف كوب سكر.
- 2 بيضات.
- 150غ زبدة مكعبات بحرارة الغرفة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة بكنج بودر (خميرة الحلويات).
- الطحين الكمية حسب الخليط (حوالي 300غ).

- الحشو :
- مربى فراولة.

- التزيين :
- مربى وسكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير باستا فلورا :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض والفانيلا ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

- تغلف العجينة وتترك لترتاح ربع ساعة في الثلاجة.
- تقطع العجينة جزئين.
- يفرد الجزء الأول ويوضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- وتثقب العجينة جيدا بالشوكة, ثم تحشى بالمربى.

- يفرد الجزء الثاني من العجينة ويقطع أشرطة.

- توضع أشرطة العجين فوق التارت في شكل شبك مع تثبيت الأطراف جيدا حتى لا تفتح في الفرن.

- تطهى باستا فلورا في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 إلى 30 دقيقة.
- تخرج من الفرن وتدهن بالمربى وتترك لتبرد قليلا ترش بالسكر بودرة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروستاتا بالتفاح crostata

-كيك بكريمة الليمون

-بسكويت حلزوني

باستا فلورا رووعة

للأخت Masarra Omar