زلابية سهلة بدون بيض
للأخت Iimi Ramm جزاها الله خيرا- مكونات زلابية بدون بيض :
- 250غ طحين نوع ممتاز (حوالي كوبين إلاَّ رُبع).
- نصف كأس زيت (مايعادل 75 مللتر).
- رشة ملح.
- فانيلا.
- ماء ساخن جدا لجمع العجين.
- زيت للقلي.
- عسل.
- طريقة سهلة لتحضير زلابية بدون بيض :
- يخلط الطحين مع الملح والفانيلا والزيت ويفرك جيدا حتى يتشرب الطحين كل الزيت.
- ثم يضاف الماء المغلي ويخلط بملعقة خشبية يخلط بقوة لنحصل على عجينة طرية.
- تغلف العجينة وتترك لترتاح قليلا.
- ثم تشكل العجينة أصابع في جيب حلواني.
- وتقلى زلابية في زيت ساخن على نار هادئة.
- تقلب الزلابية لتحمر جيدا, ثم ترفع في الزيت وتعسل في عسل بارد.
- مواضيع أخرى تهمك :
-مقروط اللوز ولا أرووع
-كيك بدون بيض
-حلوة المربى هشة ولذيييذة
زلابية سهلة بدون بيض
للأخت Iimi Ramm
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.