البسبوسة التركية روووعة

البسبوسة التركية روووعة 

منقول

- مكونات البسبوسة التركية :

- 1 بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي (ياغورت).
- 100غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب أو أصبع).
- نصف كأس شاي زيت.
- نصف كأس شاي سميد.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط تقريبا 3 أكواب.

- التزيين :
- سميد.
- حبات لوز.

- الشربات أو القطر :
- 2 كوب ونصف سكر.
- 3 أكواب من الماء.
- شريحة ليمون.

- طريقة سهلة لتحضير البسبوسة التركية :

- يحضر شراب السكر :
- يوضع السكر والماء وقطعة الليمون ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
- توضع الزبدة في وعاء العجن مع البيضة والزبادي والزيت والسميد والسكر, يخلط الكل جيدا ثم تضاف خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة.

- تشكل العجينة كما في الصور ثم تفند جيدا في كل الجوانب بالسميد, وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن.

- تزين كل قطعة بحبة لوز, ثم تطهى البسبوسة التركية في فرن مسخن من قبل 170 تطهى البسبوسة جيدا حتى تكتسب لون ذهبي غامق.

- فور اخراج الحلوى من الفرن وهي ساخنة يسكب فوقها شراب السكر الدافئ, وتترك البسبوسة لتتشرب جيدا عدة ساعات قبل تقديمها.

- مواضيع أخرى تهمك :

-ميني كيش سوفلي

-كيش بالطون أو التونة

-شنيك مالح لذيذ  

البسبوسة التركية روووعة