كريم كراميل بدون فرن ولا أروع

بواسطة حلويات مليكة لعشاق الحلويات في 13:19 من أطباق حلى, حلويات بدون طهي, كريم عصير مربى

للأخت ranosh جزاها الله خيرا
www.instagram.com/rana_manafikhie

- مكونات كريم كراميل بدون فرن :

- نصف كوب سكر لتحضير الكراميل.
- 1 ظرف كريم كراميل (يعني 1 كيس فلان).
- 1 ظرف دريم ويب (يعني كيس كريم شانتي بودرة).
- فانيليا.
- علبة قشطة (يمكن تعويضها هنا بالقشدة الطرية العلبة الصغيرة كريم فريش).
- 1 بيضة.
- 1 كوب حليب بودرة.
- 2 كوب ونصف ماء.
- 1 كوب سكر.

- طريقة تحضير كريم كراميل بدون فرن :

- يذاب السكر في قدر على نار هادئة بدون تحريك حتى يتغير لونه.

- ويفرغ مباشرة في قالب كيك ويترك جانبا.
- في الخلاط توضع كل المكونات وتخلط جيدا, ثم يفرغ الخليط في قدر على النار مع التحريك حتى يبدأ في الغليان, ويترك على النار مدة 5 دقائق تنقص النار إلى هادئة جدااا.
- يفرغ الخليط في القالب فوق كراميل المتجمد, ويوضع القالب في الثلاجة ليلة كاملة, أو على الأقل 5 ساعات, ويقلب ويقدم.