4‏/12‏/2017

صابلي الضفيرة ولا أروع

صابلي الضفيرة ولا أروع
للأخت Nini Foufa جزاها الله خيرا
صابلي الضفيرة ولا أروع

- مكونات صابلي الضفيرة :

- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- كأس نشا.
- فانيليا.
- 1 كبيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى.
- حبيبات فضية رقيقة.
- لاجولي (ناباج أو جولي التلميع).

- طريقة تحضير صابلي الضفيرة :

- يخلط البيض مع السكر والزيت والفانيليا, ويضاف النشا مع خميرة الحجلويات ويجمع بالطحين, حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع جافة).
- تقسم العجينة نصفين نصف العجينة يفرد ويقطع دوائر تطهى في الفرن يجب أن لا يتغير لونها.
- والنصف الثاني من العجينة يشكل ضفيرة تقطع وتشكل أساور بحجم دوائر التي شكلناها من العجينة الأولى.
صابلي الضفيرة ولا أروع
صابلي الضفيرة ولا أروع
صابلي الضفيرة ولا أروع
- تطهى الضفيرة في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق يجب أن لا يتغير لونها.
- تترك الحلوى لتبرد.
صابلي الضفيرة ولا أروع
- ثم تلصق الضفيرة فوق دوائر الصابلي بالمربى ويدهن طرف الضفيرة بالناباج وتثبت فيه الحبيبات الفضية.
- ويحشى وسطها بالمربى, ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

بيتفور رااائع Petits four

صابلي الرخامية تحفة

رول كيك النمر روعة
صابلي الضفيرة ولا أروع

.

المتابعون