صابلي عصري بالشوكولاته
للأخت آم فاطمه آم فاطمه جزاها الله خيرا
- مكونات صابلي عصري بالشوكولاته :
- 500غ زبدة (حوالي 2 كوب وربع).
- 1 بيضة + 3 صفار بيض.
- 12 ملعقة سكر بودرة.
- كأس ونصف نشا.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو :
- حلقوم.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة بدون إضافات.
- ملمع ذهبي.
- حبيبات ملونة.
- طريقة تحضير صابلي عصري بالشوكولاته محشي بالحلقوم :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط الجيد وتضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات مع الطحين يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يتغير لونه قليلا.
- يترك حتى يبرد ثم يقلب برفق.
- يدهن نفس القالب بالشوكولاته وقبل أن تجف ترجع حبات الصابلي مع الضغط عليها قليلا.
- ويوضع في الثلاجة حوالي 10 دقائق, ثم يقلب الصابلي ويلمع بالناكري.
- وتلصق فيه حبيبات الشوكولاته الملونة والتزيين اختياري.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فطائر لذيذة هشة كالقطن
-خبز بالكاكاو روووعة
-كرات التمر بالكورن فليكس
- مكونات صابلي عصري بالشوكولاته :
- 500غ زبدة (حوالي 2 كوب وربع).
- 1 بيضة + 3 صفار بيض.
- 12 ملعقة سكر بودرة.
- كأس ونصف نشا.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو :
- حلقوم.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة بدون إضافات.
- ملمع ذهبي.
- حبيبات ملونة.
- طريقة تحضير صابلي عصري بالشوكولاته محشي بالحلقوم :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط الجيد وتضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات مع الطحين يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تقطع العجينة كويرات تحشى بقطعة من الحلقوم أو تحشى بالكراميل.
- يضغط عليها جيدا في قالب سيلكون.- يترك حتى يبرد ثم يقلب برفق.
- يدهن نفس القالب بالشوكولاته وقبل أن تجف ترجع حبات الصابلي مع الضغط عليها قليلا.
- ويوضع في الثلاجة حوالي 10 دقائق, ثم يقلب الصابلي ويلمع بالناكري.
- وتلصق فيه حبيبات الشوكولاته الملونة والتزيين اختياري.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فطائر لذيذة هشة كالقطن
-خبز بالكاكاو روووعة
-كرات التمر بالكورن فليكس
صابلي عصري بالشوكولاته
للأخت آم فاطمه آم فاطمه
