3‏/8‏/2017

صابلي رويال بالليمون روعة

صابلي رويال بالليمون روعة
للأخت Meriem Begga جزاها الله خيرا 
صابلي رويال بالليمون روعة

- مكونات صابلي رويال بالليمون :

- العجين :
- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 125غ سكر بودرة.
- 1 بيضة + صفار بيضة.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- مبشور الليمون (حامض).
- الطحين حسب الخليط.

- التزيين :
- جوز هند.
- عجينة اللوز اضغط هنا طريقة تحضيره.
- أو عجينة السكر اضغط هنا طريقة تحضيرها.
- جولي التلميع (ناباج).
- ملون اصفر.
- نكهة الليمون.
- شوكولاتة مذابة.

- طريقة تحضير صابلي روايال بنكهة الليمون :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض ويخلط جيدا.
- ويضاف مبشور الليمون وخميرة الحلويات وتجمع بالطحين يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع جافة.
- تقطع العجينة دوائر صغيرة ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.
- تحضر أشكال الليمون الصغيرة من عجينة اللوز أو عجينة السكر في قالب سيلكمون خاص بعجينة اللوز ويترك جانبا.
صابلي رويال بالليمون روعة
- ثم تذاب الشوكولاتة البيضاء بدون إضافات وتشكل حلقات في قالب خاص بالشوكولاتة.
صابلي رويال بالليمون روعة
- توضع في المجمد حتى تجمد وتقلب برفق.
صابلي رويال بالليمون روعة
- يخلط الناباج (جولي التلميع) مع الملون ونكهة الليمون ويسخن على نار متوسطة فقط حتى يسخن ويزال عن النار.
- تلصق كل قطعتين من الصابلي بلاجولي الملون, وتفند الحاشية في جوز الهند.
- ثم تلصق فوقه حلقات الشوكولاتة البيضاء وتلصق فوق كل واحدة حبة ليمون. تلصق بمسحة خفيفة جدا من الجولي.
صابلي رويال بالليمون روعة
صابلي رويال بالليمون روعة
- ويملأ وسطها بلاجولي المنكهة بالليمون (اللتي جهزناها من قبل).

- مواضيع أخرى تهمك :




صابلي رويال بالليمون روعة 
للأخت Meriem Begga 
صابلي رويال بالليمون روعة

المتابعون