حلوة القطيفة سهلة واقتصادية
للأخت oum amine جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة القطيفة سهلة واقتصادية :
- 250غ زبدة طرية.
- نصف كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- نصف كأس زيت.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة كوكاو مطحون ناعم (فول سوداني) أو أي نوع مكسرات.
- الطحين حسب الخليط.
- التزيين :
- مربى.
- ماء زهر.
- حوز هند .
- كاكاو.
- شوكولاتة مذابة.
- ملمع غذائي ذهبي.
- طريقة تحضير حلوة القطيفة :
- مكونات حلوة القطيفة سهلة واقتصادية :
- 250غ زبدة طرية.
- نصف كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- نصف كأس زيت.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة كوكاو مطحون ناعم (فول سوداني) أو أي نوع مكسرات.
- الطحين حسب الخليط.
- التزيين :
- مربى.
- ماء زهر.
- حوز هند .
- كاكاو.
- شوكولاتة مذابة.
- ملمع غذائي ذهبي.
- طريقة تحضير حلوة القطيفة :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا حتى نحصل على خليط ناعم ثم تضاف البيضة والزيت, ويخلط جيدا.
- ثم يضاف كوكاو والنشا ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- ثم يضاف كوكاو والنشا ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تفرد وتقطع دوائر.
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 10 دقائق.
- تترك حتى تبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى.
- تترك حتى تبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى.
- بعد ذلك يحمس جوز الهند في مقلاة على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا, يترك حتى يبرد ثم يخلط مع الكاكاو.
- يسخن مربى سائل يمكن طحنه مع قليل من ماء الزهر, ثم تغطس فيه الحلوى.وتفند في جوز الهند المخلط مع الكاكاو.
- تذاب الشوكولاتة تفرغ في قالب سيلكون خاص بالشوكولاتة.
- توضع في الثلاجة حتى تجف جيدا وتقلب ثم تلمع حسب الرغبة وتلصق فوق حلوة القطيفة بقليل من المربى أو بالشوكولاته المذابه.
- مواضيع أخرى تهمك :
كيك بالزبيب رووعة
خبز النان الهندي بالجبن يجنننن
ملاوي سهل ورائع
خبز النان الهندي بالجبن يجنننن
ملاوي سهل ورائع
حلوة القطيفة سهلة واقتصادية
للأخت oum amine