كيكة الكاكاو والنسكافيه الرائعة
للأخت ام وائل جزاها الله خيرا- مكونات كيكة النسكافيه :
- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- كأس سكر.
- كأس حليب.
- 2 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- نصف كأس زيت.
- 2 كؤوس طحين.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 1 خميرة الحلويات (مايعادل 1 ملعقة كبيرة بيكنج باورد).
- التزيين اختياري.
- طريقة تحضير كيكة الكاكاو والنسكافيه :
- يغربل الطحين مع خميرة الحلويات والكاكاو ويترك جانبا.
- ويسخن الفرن بدرجة حرارة 180 درجة.
- ثم يخفق البيض مع الملح والسكر حتى يتغير لونه, تذاب النسكافيه في الحليب, ويضاف بالتدريج مع الخفق المستمر, ويضاف الزيت بالتدريج ويخفق.
- ثم يضاف خليط الطحين بواسطة المصفاة مع الخلط برفق.
- يفرغ الخليط في قالب الكيك مدهون ومرشوش بالطحين.
- ويطهى الكيك مدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- تترك كيكة الكاكاو حتى تبرد ثم تزين حسب الرغبة تزين بالشوكولاتة البيضاء المذابة والمكسرات والكراميل وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
- عجين مورق روع
- خبز البانيني هش كالقطن
- ملاوي سهل ورائع
كيكة الكاكاو والنسكافيه الرائعة
للأخت ام وائل