غريبة بالزبيب سهلة التحضير
للأخت وصفات اميرة جزاها الله خيراhttps://www.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-1642724729314110
- مكونات غريبة الزبيب :
- 2 بيضات.
- كأس زيت.
- كأس سكر.
- 200غ مكسرات مجروشة (حوالي 2 كوب) أي نوع متوفر سوداني, لوز, جوز...
- 3 ملاعق كبيرة زبيب مقطع.
- 4 ملاعق كبيرة سمسم (زنجلان) محمص.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيليا.
- الطحين حسب الخليط.
- سكر بودرة للتزيين.
- طريقة تحضير غريبة الزبيب :
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا والزيت والمكسرات والزبيب وحب السمسم (زنجلان).
- يخلط الكل جيدا ثم تضاف خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يسهل تشكيلها.
- تقطع العجينة كويرات ترص في صينية الفرن على ورق الخبز أو ترش الصينية بالطحين.
- ثم يضغط عليها بطابع.
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل متوسط الحرارة, النار فوق وتحت حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-بسبوسة رووعة بكريم باتسيير
-كيك رول مع أسرار نجاحه
-مادلين رائع madeleines
غريبة بالزبيب سهلة التحضير
للأخت وصفات اميرة