كيكة بالكراميل

كيكة بالكراميل
للأختNina Sirin جزاها الله خيرا

- مكونات كيكة بالكراميل :

- 4 بيضات.
- نصف كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- نكهة الكراميل أوفانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 8 ملاعق كبيرة طحين.
- كيس خميرة الحلويات بكنج باودر.

- مكونات الكراميل :
- 30 حبة كراميل.
- 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.

- التزيين :
- كوكاو محمص ومجروش.
- كراميل :
- كأس سكر.

- طريقة تحضير كيكة بالكراميل :

- يخلط البيض جيدا مع السكر والنكهة ويضاف الزيت والحليب ويخلط جيدا.

- ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات (بكنج باودر) ويخلط.
- يفرغ الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة.

- بعد نضج الكيك يترك حتى يبرد ثم تذاب حبات الكراميل مع الحليب في حمام مائي ويفرغ فوق الكيك.

- تزين الحاشية بالفول السوداني المحمص والمجروش.

- بعد ذلك يذاب السكر على نار هادئة بدون تحريك, ويشكل حسب الرغبة بسرعة قبل أن يجمد.

- ثم يزين بها الكيك.

- مواضيع أخرى تهمك :

-شنيك ولا أرووع

-كرواسون 

-سينابون

كيكة بالكراميل
للأختNina Sirin