13‏/4‏/2017

Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة

Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
للأخت Rahma Lalaoui‎‏ جزاها الله خيرا
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة

- مكونات تارت بكريمة خفيفة ولذيذة :

- العجين :
- 150غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي 2/3 ثلثي الكوب).
- 80غ سكر (حوالي 1/3 ثلث كوب).
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- 200غ طحين أو حسب الخليط.
- رشة ملح.

- الكريمة :
- 3 أكواب حليب سائل.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة ممتلئة نشا.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ.
- كاكاو أو شوكولاتة بودرة حوالي 2 ملعقة كبيرة.
- التزيين حسب الرغبة.

- طريقة تحضير تارت بالكريمة خفيف ولذيذ :

- تخلط الزبدة مع السكر والملح وتضاف البيضة والفانيليا ويجمع بالطحين, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تفرد العجينة وتوضع فوق قوالب التارت وتسوى بالأصابع في القوالب. ثم تثقب جيدا.
وتوضع في المجمد مدة 10 دقائق.

Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
- يسخن الفرن تخرج القوالب في المجمد وتوضع مباشرة في الفرن الساخن 180 درجة.
- تترك حتى تتحمر وتترك لتبرد.
- تحضر الكريمة :

- يخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تبدأ الكريمة تتكاثف.
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
- تفرغ الكريمة في صحن واسع يغلف سطحه, وتترك لتبرد, ثم يضاف لها الزبدة وتخفق جيدا.
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
- ثم تقسم الكريمة نصفين يضاف للأول الكاكاو ويخلط.
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
- توضع الكريمة البيضاء في جيب حلواني وتشكل فوق التارت ونفس الشيء بكريمة الكاكاو.
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
- يزين التارت حسب الرغبة يوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بكوكاو والشكلاطة

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-حلوة الفراشة المعسلة 


Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة
للأخت Rahma Lalaoui‎‏
Tarte chocolat-vanille تارت بكريمة لذيذة

المتابعون