كريب مالح رائع وراقي للاخت Amina Manini جزاها الله خيرا
- مكونات كريب مالح راقي :
- العجين :
- 3 بيضات.
- نصف لتر حليب.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 250غ طحين (حوالي كوب + 3/4 الكوب).
- رشة ملح وفلفل أسود.
- فلفل أحمر مطحون.
- سودانية حارة (شطة).
- فص ثوم مدقوق (لمن لا يحب رائحة الثوم يمكن الإستغناء عنه).
- أوراق بقدونس وكسبرة ونعناع.
- الحشو اختياري:
- لحم مفروم.
- جبن.
- شرائح الزيتون.
- طريقة تحضير كريب مالح رائع :
- يخلط البيض مع الحليب ثم يضاف الزيت والملح والفلفل أسود والحار ويخلط جيدا ويضاف الطحين ويخلط في الخلاط.
- ينقص من الخليط حوالي الثلث, ويطحن مع أوراق البقدونس والكسبرة والنعناع.
- ويترك الخليطين ليرتاحا مدة نصف ساعة.
- يوضع الخليط الأخضر في علبة كاتشب فارغة, ويشكل خطوط كالشبكة في مقلاة على نار هادئة.
- بعد أن تتماسك الخطوط الخضراء يفرغ فوقها الخليط الأبيض, وتترك لثواني ثم تقلب للجهة الثانية مدة دقيقة.
- تعاد نفس الخطوات حتى الإنتهاء من كل كمية الخليطين.
- يحشى الكريب حسب الرغبة ويلف تغلق اللفافات بخليط الطحين والماء.
- توضع لفافات الكريب في صينية فرن وتزين بشرائح الجبن.
- وتوضع في فرن مسخن من قبل مدة 10 دقائق, ويقدم كريب مالح رائع.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون
-كيكة باردة بالشوكولاتة رووعة
-كيكة باردة سهلة ورائعة
كريب مالح رائع وراقي
للاخت Amina Manini
- مكونات كريب مالح راقي :
- العجين :
- 3 بيضات.
- نصف لتر حليب.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 250غ طحين (حوالي كوب + 3/4 الكوب).
- رشة ملح وفلفل أسود.
- فلفل أحمر مطحون.
- سودانية حارة (شطة).
- فص ثوم مدقوق (لمن لا يحب رائحة الثوم يمكن الإستغناء عنه).
- أوراق بقدونس وكسبرة ونعناع.
- الحشو اختياري:
- لحم مفروم.
- جبن.
- شرائح الزيتون.
- طريقة تحضير كريب مالح رائع :
- يخلط البيض مع الحليب ثم يضاف الزيت والملح والفلفل أسود والحار ويخلط جيدا ويضاف الطحين ويخلط في الخلاط.
- يوضع الخليط الأخضر في علبة كاتشب فارغة, ويشكل خطوط كالشبكة في مقلاة على نار هادئة.
- توضع لفافات الكريب في صينية فرن وتزين بشرائح الجبن.
- وتوضع في فرن مسخن من قبل مدة 10 دقائق, ويقدم كريب مالح رائع.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون
-كيكة باردة بالشوكولاتة رووعة
-كيكة باردة سهلة ورائعة
كريب مالح رائع وراقي
للاخت Amina Manini
