كعك بالفواكه والمكسرات غني ولذيذ
للأخت Samy's Kitchen جزاها الله خيرا
- مكونات كعك بالفواكه والمكسرات :
- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 2 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3 أكواب طحين أو حسب الخليط.
- 1 كوب بندق محمص ومجروش (أو يعوض بأي نوع مكسرات لوز أو سوداني أو جوز).
- 3/4 الكوب زبيب.
- نصف كوب مشمش جاف مقطع.
- نصف كوب كرز ملون مجفف.
- مبشور ليمون.
- صفار البيض يخلط مع قطرات من الخل للدهن.
- طريقة تحضير كوكيز بالمكسرات :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة.
- ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
- ويضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات ويخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يجب أن لا تعجن.
- ثم تضاف المكسرات والفواكه ومبشور الليمون ويخلط.
- تفرد عجينة الكعك وتقطع مربعات أو أشكال حسب الرغبة.
- يدهن بصفار البيض ويزين خطوط بشوكة طعام.
- يطهى كوكيز في فرن مسخن من قبل 170 درجة, حتى يصبح ذهبي اللون.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي بالشوكولا
-سيجار راقي محشي
-كروكي الطبقات رووعة
كعك بالفواكه والمكسرات غني ولذيذ
للأخت Samy's Kitchen
للأخت Samy's Kitchen جزاها الله خيرا
- مكونات كعك بالفواكه والمكسرات :
- 200غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 2 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3 أكواب طحين أو حسب الخليط.
- 1 كوب بندق محمص ومجروش (أو يعوض بأي نوع مكسرات لوز أو سوداني أو جوز).
- 3/4 الكوب زبيب.
- نصف كوب مشمش جاف مقطع.
- نصف كوب كرز ملون مجفف.
- مبشور ليمون.
- صفار البيض يخلط مع قطرات من الخل للدهن.
- طريقة تحضير كوكيز بالمكسرات :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة.
- ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
- ويضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات ويخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يجب أن لا تعجن.
- ثم تضاف المكسرات والفواكه ومبشور الليمون ويخلط.
- تفرد عجينة الكعك وتقطع مربعات أو أشكال حسب الرغبة.
- يدهن بصفار البيض ويزين خطوط بشوكة طعام.
- يطهى كوكيز في فرن مسخن من قبل 170 درجة, حتى يصبح ذهبي اللون.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي بالشوكولا
-سيجار راقي محشي
-كروكي الطبقات رووعة
كعك بالفواكه والمكسرات غني ولذيذ
للأخت Samy's Kitchen