24‏/12‏/2016

بسبوسة بالخبز المرحي

بسبوسة بالخبز المرحي
للأخت Ome Meryem جزاها الله خيرا

- مكونات البسبوسة بالخبز المرحي :

- 4 بيضات.
- كأس حليب سائل.
- كأس زيت.
- كأس خبز يابس مطحون (بقسماط) la chapelure.
- كأس سكر.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 2 ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 2 كؤوس سميدة رقيقة ( في الجزائر سميد متوسط).

- الشربات :
- 2 كؤوس ماء.
- 2 كؤوس سكر.
- قطعة ليمون.

- طريقة تحضير بسبوسة الخبز المرحي :

- يحضر الشربات يوضع السكر مع الماء في قدر على النار مع قطعة الليمون, ويترك ليغلي مدة 10 دقائق, ويترك ليبرد. 
- يخلط البيض جيدا مع السكر والزيت والحليب حتى يذوب السكر.
- يضاف الخبز المطحون مع خميرة الحلويات ويخلط, ثم يضاف السميد ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالسميد.
- تطهى بسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة, تسقى البسبوسة بالشربات مباشرة بعد اخراجها من الفرن. 
- تقطع البسبوسة وتزين حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك الشطرنج ولا أرووع

-شنيك مالح لذيذ

-بريوش الوردة محشو بالجبن رهييب

بسبوسة بالخبز المرحي
للأخت Ome Meryem 

المتابعون