حلوة اقتصادية ولذيذة
للأخت أم ريان جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة اقتصادية سهلة ولذيذة :
- 250غ زبدة رطبة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- كأس زيت.
- كأس جوز هند (كوك).
- فانيليا.
- مبشور الليمون.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة كاكو.
- التزيين:
- سكر.
- شوكولاتة مذابة (يمكن تزيينها بشوكولاتة بيضاء).
- كيفية تحضير حلوة اقتصادية :
- تخلط الزبدة مع السكر والزيت وجوز الهند والفانيليا ومبشور الليمون والكاكاو.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- للحصول على عجينتين بيضاء وبنية :
- قبل وضع الكاكاو تجمع العجينة بالطحين تقسم نصفين ثم يضاف الكاكاو لإحدى العجينتين, أو للحصول على كمية أكبر تعمل عجينة أخرى بمقادير ثانية لكن بدون كاكاو.
- تقطع العجينة كويرات متساوية وتفند في السكر.
- ثم تطبع الحلوى بمرشم الخاص بحلوة التمر إن لم يتوفر يمكن رشمها بملعقة أو بسدادة قنينة.
- ترص الحلوة في صينية الفرن وتطهى حوالي 12 دقيقة في فرن مسخن من قبل 170 درجة.
- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تزين بالشوكولاتة المذابة.
- مواضيع أخرى تهمك :
حلويات اقتصادية مغربية دواز اتاي
للأخت أم ريان جزاها الله خيرا
