هلاليات تذوب في الفم
للأخت Wlily Kaci جزاها الله خيرا
- مكونات هلاليات مسكرة :
- العجين :
- 1 كوب سمن مذاب وبارد. (يمكن تعويضه بالزبدة المذابة).
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة ماء الزهر.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو:
- 3 أكوب كوكاو (سوداني) أو لوز مقشر ومطحون.
- 1 كوب سكر.
- ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- التزيين :
- ماء زهر.
- سكر بودرة.
- طريقة عمل حلوة الهلال بكوكاو :
- يخلط السمن مع الزيت والحليب والملح وماء الزهر, ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- ثم يحضر الحشو.
- يخلط كوكاو مع السكر وماء الزهر حوالي ربع كوب والزبدة.
- تغلف العجينتين و تترك جانبا لترتاح ساعتين.
- تفتح العجينة, وتقطع دوائر يوضع الحشو في الوسط وتلف العجينة.
- تشكل هلاليات وتوضع في صينية الفرن وتطهى.
- تترك حلوى الهلال حتى تبرد, ثم تغطس في ماء الزهر وترفع في الحال, ثم تفند في السكر بودرة.
- مواضيع أخرى تهمك :
- حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع
- بقلاوة بالجوز والقرفة
- كيك بالزبيب رووعة
- هلاليات تذوب في الفم
للأخت Wlily Kaci
- العجين :
- 1 كوب سمن مذاب وبارد. (يمكن تعويضه بالزبدة المذابة).
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة ماء الزهر.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو:
- 3 أكوب كوكاو (سوداني) أو لوز مقشر ومطحون.
- 1 كوب سكر.
- ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- التزيين :
- ماء زهر.
- سكر بودرة.
- طريقة عمل حلوة الهلال بكوكاو :
- يخلط السمن مع الزيت والحليب والملح وماء الزهر, ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- ثم يحضر الحشو.
- يخلط كوكاو مع السكر وماء الزهر حوالي ربع كوب والزبدة.
- مواضيع أخرى تهمك :
- حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع
- بقلاوة بالجوز والقرفة
- كيك بالزبيب رووعة
- هلاليات تذوب في الفم
للأخت Wlily Kaci
