كب كيك بالمربى روووعة madeleines à la confiture

كب كيك بالمربى روووعة madeleines à la confiture

للأخت Ilham Chiha جزاها الله خيرا

المكونات:

ثلاث بيضات
كأس سكر
رشة ملح
فانيليا
كأس إلاَّ رُبع زيت
ملعقة كبيرة مربى المشمش
200غ دقيق (حوالي كوب ونصف)

1 خميرة الحلويات (بكنج باودر)

التزيين:
مربى وحبيبات الشوكولاتة

الطريقة:
يخفق البيض جيدا مع السكر والملح والفانيليا حتى يتضاعف حجمه

ثم يضاف الزيت في شكل خيط رفيع دون التوقف عن الخلط

ثم يضاف المربى ويضاف الطحين المغربل مع بيكنج باودر ويخلط برفق

ويوزع الخليط في أوراق الكاب كيك

تزين بعضها بحبيبات الشوكولاتة

وبعضها يوضع فوقها مقدار ملعقة صغيرة من المربى

ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 25 دقيقة

كل الشكر
للأخت Ilham Chiha