غريبية الحمص (اللبلابي)

غريبية الحمص (اللبلابي)
للأخت Nessrine Bakhti جزاها الله خيرا

 المكونات:

كوب سمن مذاب أو زبدة مذابة مصفاة (بدون السائل الأبيض)

كوب طحين الحمص يحمص في مقلاة على نار هادئة حتى يتحمر

كوب سكر

2 أكواب ونصف طحين أبيض

الطريقة:

تخلط كل المكونات جيدا جيدااا والأفضل أن تمرر في آلة الكفتة إن توفرت

تغطى وتترك لترتاح ساعة

تفرد باليد بسمك 2 سنتمتر وتقطع حسب الرغبة

ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل   160 درجة

حتى يتغير لونها قليلا تترك لتبرد

وتزين حسب الرغبة

كل الشكر
للأخت Nessrine Bakhti