صابلي رائع بالشوكولاتة
للأخت شيماء جزاها الله خيرا
المكونات:
120غ زبدة رطبة
100غ سكر
100غ لوز محمص ومطحون (أو فول سوداني محمص ومقشر كوكاو)
1 كيس خميرة حلويات 7غ (بيكنج باودر)
فانيليا
3 ملاعق كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة نشا
1 فلان نكهة الكراميل (فلان يعني ظرف كريم كراميل)
1 بيضة
طحين حسب الخليط
التزيين:
كراميل جاهز
لوز مجروش
شوكولاتة بيضاء وسوداء
الطريقة :
تخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة ويخلط
ويضاف الزيت والفانيليا والفلان واللوز والنشا والخميرة
يخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة
تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة 30 دقيقة
بعد ذلك تفرد وتقطع دوائر
يطهى البسكويت في فرن مسخن من قبل °180 حوالي 10 دقائق
ثم يترك ليبرد وتلصق كل قطعتين بالكراميل
يدهن سطحه بالشوكولاتة البيضاء المذابة
وتشكل خطوط من الشوكولاتة السوداء ثم يزين بواسطة عود أسنان
ويترك حتى تجف الشوكولاتة جيدا
تدهن الحاشية بالمربى أو الناباج ثم تفند في اللوز المجروش
كل الشكر للأخت شيماء
120غ زبدة رطبة
100غ سكر
100غ لوز محمص ومطحون (أو فول سوداني محمص ومقشر كوكاو)
1 كيس خميرة حلويات 7غ (بيكنج باودر)
فانيليا
3 ملاعق كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة نشا
1 فلان نكهة الكراميل (فلان يعني ظرف كريم كراميل)
1 بيضة
طحين حسب الخليط
التزيين:
كراميل جاهز
لوز مجروش
شوكولاتة بيضاء وسوداء
تخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة ويخلط
ويضاف الزيت والفانيليا والفلان واللوز والنشا والخميرة
يخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة
تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة 30 دقيقة
بعد ذلك تفرد وتقطع دوائر
وتشكل خطوط من الشوكولاتة السوداء ثم يزين بواسطة عود أسنان
ويترك حتى تجف الشوكولاتة جيدا
كل الشكر للأخت شيماء
