صابلي الشوكلاتة
للأخت جازية جزاها الله خيرا
مطبخ جازية
المكونات:
500غ زبدة مرغرين (حوالي كوبين وربع)
نصف كأس زيت
2 بيضات + 2 صفار بيض
فنيليا
كأس ونصف سكر بودرة
2 خميرة الحلويات (بكنج بودر)طحين حسب الخليط
الحشو:
مربى
التزيين:
شوكلاتة
شوكولاتة بالحليب
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر
ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا
ثم يضاف خميرة الحلويات وتجمع بالطحين
يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجين رطب وطري
وتترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى
وتغطس في الشوكولاتة المذابة (النوع الجيد)
وتزين بخطوط من الشوكولاتة بالحليب
وتزين حسب الرغبة بالمكسرات
500غ زبدة مرغرين (حوالي كوبين وربع)
نصف كأس زيت
2 بيضات + 2 صفار بيض
فنيليا
كأس ونصف سكر بودرة
2 خميرة الحلويات (بكنج بودر)طحين حسب الخليط
مربى
التزيين:
شوكلاتة
شوكولاتة بالحليب
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر
ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا
ثم يضاف خميرة الحلويات وتجمع بالطحين
يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجين رطب وطري
تفرد العجينة ثم تقطع بقطاعة حسب الشكل المرغوب
وترص في صينية الفرن ثم تطهى
في فرن متوسط الحرارة مدة 8 إلى 10دقائق لا أكثر
وتترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى
وتغطس في الشوكولاتة المذابة (النوع الجيد)
وتزين بخطوط من الشوكولاتة بالحليب
