مورقات ولا أسهل روووعة

مورقات ولا أسهل روووعة

للأخت مريم حاجي جزاها الله خيرا

المكونات:
عجين مورق جاهز أو يحضر في البيت
اضغط هنا طريقة سهلة لتحضير العجينة 
اضغط هنا طريقة المحترفين لتحضير العجينة
صفار بيض
كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني)
عسل مخلط بالمربى
الطريقة:
 تخرج العجينة من الثلاجة مباشرة ثم تفرد حتى يصبح سمكها 3 ملمتر

ثم تقطع مستطيلات متساوية الحجم
ويقسم جزء كل مستطيل الى ثلاث أشرطة دون قطعها
ترفع الأشرطة الثلاث وتوضع على النصف الثاني للمستطيل
ثم تظفر وتقطع الزوائد

تدهن بصفار البيض وترش بكوكاو الممحمص والمجروش (فول سوداني)

ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تتحمر
ثم تدهن بالعسل المخلط مع المربى وترش مرة أخرى بالفول السوداني
كل الشكر للأخت مريم حاجي