حلوة الوردة ولا أروع
جزى الله صاحبتها خيرا
المكونات:
2 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة طحين
رشة ملح
نصف كأس حليب
نصف كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
قليل من الفانيليا
زيت ساخن للقلي
عسل
الطريقة:
يخلط الطحين مع النشا والسكر والفانيليا والملح والبيض
ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخلط
حتى نحصل على خليط سائل كعجينة الكريب
تسخن الزيت يغطس فيها طابع الوردة يترك حتى يسخن جيدا
ثم يغطس مباشرة في العجينة لكن لا يغطى الطابع بالكامل بالعجينة
يغطس كما في الصورة
ويرجع الطابع للزيت وستنفك الوردة لوحدها عن الطابع
تترك حتى تتحمر في الجانبين ثم تعسل أو ترش بالسكر بودرة وتقدم
2 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة طحين
رشة ملح
نصف كأس حليب
نصف كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
قليل من الفانيليا
زيت ساخن للقلي
عسل
الطريقة:
يخلط الطحين مع النشا والسكر والفانيليا والملح والبيض
ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخلط
تسخن الزيت يغطس فيها طابع الوردة يترك حتى يسخن جيدا
ثم يغطس مباشرة في العجينة لكن لا يغطى الطابع بالكامل بالعجينة
يغطس كما في الصورة
تترك حتى تتحمر في الجانبين ثم تعسل أو ترش بالسكر بودرة وتقدم
